Мы в соцсетях

Породы свиней – описание, фото и видео

Свиньи

Породы свиней – описание, фото и видео

Для разведения в приусадебном хозяйстве необходимо разводить породистых свиней, приспособленных к проживанию в определенной климатической зоне. В нашей стране насчитывается более 30 видов этих животных. 

В этой статье приведена подробная классификация пород свиней по направлению продуктивности. Используя информацию о каждом виде, а также фото животных, вы сможете самостоятельно выбрать лучшую породу свиней для домашнего выращивания.

Содержание:

  • Породы свиней с фотографиями и названиями
  • Лучшие мясные породы свиней
  • Какие породы свиней разводят в нашем крае
  • Какая порода свиней самая выгодная
  • Породы свиней с фотографиями и названиями

    Условно все типы этих животных принято делить на три группы:

    • Универсальные (мясосальные): хорошо набирают вес, приводят многочисленный приплод и отличаются высокими мясными качествами.
    • Мясные и беконные: у представителей данной группы наиболее мясистые туши, хотя способность к размножению и быстрому откорму также сохраняется на стабильном уровне.
    • Сальные – третья группа с хорошими откормочными качествами, но в тушах преобладает сало, а способность к воспроизведению ниже, чем у животных первых двух групп.

    Чтобы получить много здоровых поросят, лучше выбирать представителей универсального направления продуктивности. Если в приусадебном хозяйстве разводят животных для получения постного мяса, предпочтение следует отдавать второй группе пород и их помесям.

    Для получения сала нужно заводить представителей третьей группы. Вне зависимости от направления продуктивности, при выборе особи следует учитывать адаптационные качества животного и его способность проживать в определенных климатических условиях, так как в некоторых случаях сальные оказываются более продуктивными, нежели животные первой и второй группы.

    Универсальные являются наиболее распространенными в нашей стране благодаря их высоким воспроизводительным качествам и быстрому набору веса. К самым распространенным универсальным типам относят:

    • Крупная белая

    Была выведена английскими селекционерами еще в 19 веке. В дальнейшем была улучшена отечественными селекционерами и сейчас является наиболее распространенной благодаря способности к адаптации в различном климате.

    Экстерьер животных представлен на фото:

  • Животные гармонично сложены, негрубого телосложения;
  • Масть белая;
  • Здоровье крепкое, отлично переносят любые климатические условия и режимы кормления;
  • Голова небольшая, уши тонкие, упругие, с легким наклоном вперед;
  • Туловище широкое и длинное с крепкой спиной;
  • Ноги невысокие, окорока круглые;
  • Кожа плотная, эластичная с тонкой и гладкой щетиной.
  • Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 1. Представители крупной белой породы

    Животные отлично набирают вес при поедании сочных кормов и питании на пастбищах. При интенсивном рационе кормления у полугодовалому возрасту вес поросенка превышает сто килограммов.

    • Украинская степная белая

    Вывели с помощью скрещивания самцов крупной белой и местных самок. Отличаются крепкой конституцией и отлично приспособлены к проживанию и набору веса в условиях сухого южного климата (рисунок 2).

    Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 2. Украинские степные свиньи

    Скрещивание позволило сохранить быстрое развитие и продуктивность, но скороспелость стала немного ниже.

    • Латвийская белая

    Также была получена с помощью скрещивания местных животных с крупными белыми. Показатели роста, развития, продуктивности и содержания мяса такие же, как у крупной белой породы.

    • Литовская белая

    Животные отличаются белой мастью, большим весом и отличной плодовитостью. За один опорос матка приносит до 11 поросят. Вес хряка превышает 300 кг, а свиноматки – 200 кг (рисунок 3).

    • Брейтовская

    Изначально это был региональный вид, выведенный в Ярославской области с помощью скрещивания местных особей с датскими ландрасами, крупными и средними белыми, а также полесскими породами. Такие особи считаются довольно распространенными, благодаря высокому весу и хорошей адаптации. Особенной популярностью пользуются помести брейтовских животных со шведским ландрасом.

    Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 3. Животные универсальных видов: 1 – литовская белая, 2 – брейтовская, 3 – муромская

    Другие менее распространенные универсальные типы включают (рисунок 4):

    • Муромская обладают отличной способностью использовать объемистые корма, хотя по основным характеристикам и экстерьеру они схожи с крупной белой.
    • Северокавказские имеют черно-пеструю масть и особенно крепкое телосложение.
    • Ливенская была создана путем скрещивания местных животных Орловской области с крупной белой, беркширской и польско-китайской. Отличительной особенностью является разнообразие мастей: белая, черная, черно-пестрая и рыже-пестрая.
    • Белорусская черно-пестрая: имеют черно-пестрый окрас, глубокое и широкое туловище и спину, короткие ноги и умеренно развитые окороки.
    • Сибирская северная отличается жизнестойкостью, выносливостью, а животные очень хорошо переносят холод и другие неблагоприятные климатические условия. У взрослых особей есть длинная густая щетина и подшерсток.
    • Кемеровская: особи имеют черную масть, а на туловище, ногах и хвосте есть белые пятна. Животные крепко сложены, у них глубокая грудь и удлиненное туловище.

    Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 4. Выгодные виды свиней: 1 – северокавказская, 2 – белорусская черно-пестрая, 3 – кемеровская, 4 – сибирская северная

    Распространенной является и семиреченская порода, которая чаще всего встречается в Казахстане. Ее получили с помощью скрещивания кемеровской и крупной белой с дикими кабанами. Отличительной особенностью является отличная адаптация к местному климату при наличии высокой продуктивности и воспроизводительных качеств. 

    Мясосальные также пользуются популярностью (рисунок 5):

    • Миргородская была выведена путем скрещивания особей различных направлений продуктивности. Масть черно-пестрая, крепкое телосложение с широкой грудью и широким туловищем. Обладают высокой адаптацией к различным погодным условиям, и отлично набирают вес при пастбищном кормлении.
    • Украинская степная рябая имеет пеструю масть (черная, черно-белая и черно-рыжая), крепким телосложением и отличной адаптацией к жаркому климату.
    • Крупная черная впервые появилась в Англии. Ее удалось вывести благодаря скрещиванию местных белых свиней с черными китайскими. Животные отличаются средними размерами, черным окрасом и рыхлой конституцией. Довольно часто используются для племенной работы.

    Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 5. Мясосальные особи: 1 – миргородская, 2 – украинская степная рябая, 3 – крупная черная

    Лучшие мясные породы свиней

    Какие бывают породы свиней для получения качественного мяса? Беконные и мясные разводят именно для таких целей.

    Мясные породы такие (рисунок 6):

    • Ландрас: вывели в Дании, скрестив местных животных с крупной белой. Особенности породы включают: белую масть, длинные свисающие уши и узкое туловище. Это узкоспециализированный вид, которому требуются особые условия содержания и кормления, но благодаря высокой продуктивности животные достаточно распространены.
    • Эстонская беконная по экстерьеру схожа с ландрасами, но приспособленность к проживанию в условиях климата Прибалтики выше. Ее часто используют для выведения помесей, но и при разведении чистой породы владельцы приусадебных хозяйств получают много качественной мясной продукции.
    • Уржумскую вывели в Кировской области. Отличаются высокой жизнестойкостью, продуктивностью и адаптированностью к местным кормам.

    Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 6. Мясные виды свиней: 1 – ландрас, 2 – эстонская беконная, 3 – уржумская

    Как правило, представители данного направления продуктивности требуют особого режима кормления для получения качественного мяса и бекона. Стоит отметить, что чистопородные крупные черные животные встречаются достаточно редко. При разведении их чаще скрещивают с белыми видами. Это позволяет получить молодняк с высокой продуктивностью, а у некоторых особей на коже есть черные пятна. В видео приведен обзор одной из популярных пород – ливенской. 

    Какие породы свиней разводят в нашем крае?

    Чтобы получить качественное мясо и сало, нужно определиться, какие породы разводят в нашей стране. Это поможет выбрать самую продуктивную и выносливую.

    Лучшие породы свиней с фотографиями и названиями вы найдете в нашей статье (рисунок 7):

  • Крупная белая пользуется популярностью во всех регионах, так как она быстро адаптируется к новым условиям кормления и содержания. Кроме того, они быстро набирают вес, а мясо и сало отличаются высокими вкусовыми качествами.
  • Дюрок изначально была сальной, но благодаря селекционной работе ее начали разводить и для получения мяса. Животные отличаются высокой скороспелостью и устойчивостью к смене климата.
  • Украинская степная ценится за быстрый набор веса. Масса взрослой особи может достигать 300 кг, а самки отличаются высокой плодовитостью.
  • Кемеровская отлично подходит для разведения в условиях климата Сибири. Окрас животных черный, они отличаются высокой скороспелостью и плодовитостью.
  • Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 7. Самые продуктивные виды: 1 – крупная белая, 2 – дюрок, 3 – украинская степная, 4 – кемеровская

    Это далеко не все виды животных, которых можно разводить в наших краях. Большинство современных пород были выведены селекционерами, поэтому их можно выращивать в любых климатических регионах.

    Какая порода самая выгодная

    Определить, какую породу выгоднее всего разводить, непросто. Узнав, какие виды животных бывают, нужно определиться не только с направлением продуктивности, но и с особенностями содержания животных.

    Примечание: Универсальные виды (украинская степная, крупная белая) считаются выгодными из-за быстрого набора веса. Но при этом животные потребляют достаточно много кормов, если у владельца нет собственной кормовой базы, и практически все продукты для разведения поголовья приходится покупать, разводить животных будет экономически не выгодным.
    Породы свиней – описание, фото и видео
    Рисунок 8. Вьетнамские свиньи

    Но существует отдельная порода, которую можно вырастить даже на небольшом участке. Речь идет о вьетнамских свиньях (рисунок 8). Взрослые особи не отличаются большими размерами, потребляют относительно мало кормов, но при этом отличаются высокой плодовитостью и выносливостью. Несмотря на небольшие размеры животных, с одной особи можно получить достаточно мяса для питания семьи.

    Источник: mirfermera.ru

    Continue Reading
    Кликните чтобы оставить комментарий

    Оставьте комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    3 + 7 =

    Ещё статьи из категории => Свиньи

    Telderi
    To Top