Мы в соцсетях

В Курганской области появился новый цех убоя

Новости

В Курганской области появился новый цех убоя

В Курганской области появился новый цех убоя

В Звериноголовском
районе Курганской области в скором времени начнет действовать модульный цех
убоя современного типа. Проект по созданию убойного пункта реализует местный
фермер, сообщает информационная служба регионального аграрного ведомства. В прошлом
году С. Иванов, возглавляющий семейное КФХ, по программе господдержки
начинающих фермеров, выиграл грант, размер которого превысил двенадцать
миллионов рублей. На эти средства, добавив 40% собственных денег, фермер
организовал животноводческую ферму и убойный пункт, общая стоимость которого
обошлась С. Иванову почти в двадцать один миллион рублей.

Деньги фермер
потратил на приобретение девяноста пяти голов молодых телок мясной породы,
трактора и технологическую линию для забоя КРС, оснащенную дизельной крематорной
печью. Производительность модульного убойного пункта позволяет в день забивать
до пяти голов крупнорогатого скота.

Проект получил
поддержку государства, поскольку полностью отвечает выполнению закона о санитарно-ветеринарном
контроле мясных продуктов, поступающих на прилавки магазинов и рынков. Согласно
этому закону продажа мяса частниками и индивидуальными предпринимателями разрешена
лишь в том случае, если животные будут забиты в специализированных пунктах
убоя, которые обязаны пройти государственную регистрацию, и быть внесены в
реестр.

На своем
личном дворе забивать домашний скот, птицу и прочую живность разрешается лишь в
том случае, если мясо предназначается для личного употребления семьи. Продажа подобной
мясной продукции строго запрещена.

В убойном
пункте животных, перед тем как забить, осматривает врач-ветеринар, который и
выдает соответствующий документ о состоянии здоровья животного. С. Иванов в
ходе реализации своего проекта смог дать постоянную работу двум людям. Цех убоя
готов принимать скот от сельхозпроизводителей Звериноголовского, Притобольского
и Половинского районов. 

Источник: сельхозпортал.рф

Continue Reading
Advertisement
kwork
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

13 − 2 =

Ещё статьи из категории => Новости

Интересное

Психология и поведение собак

Почему собака постоянно лает?

By 13.11.2020

Популярное

Популярные теги

Advertisement
kwork
Telderi
To Top